Tahu Isi Udang

BAHAN

8 bh tahu kulit

1 bks Sajiku® Tepung Bumbu

70 ml air

minyak goreng secukupnya

Bahan Isian:

100 g udang giling

50 g jamur kuping

1 btr telur

1 btg daun bawang

1 bh wortel

½ sdt garam

Pelengkap:

Cabai rawit hijau

CARA MASAK

Cara Membuat:

1. Gunting tahu bagian tengah, Sisihkan.Potong-potong wortel, daun bawang, dan jamur kuping.

2. Campur bahan isian: udang giling, jamur kuping, daun bawang, wortel, garam, dan telur, aduk rata.

3. Isi tahu dengan bahan isian lalu celupkan ke larutan Sajiku® Tepung Bumbu.

4. Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan

Untuk lebih jelasnya silakan tonton video berikut ini!

Sumber: www.facebook.com/dapurumami